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Hier zeigen wir Ihnen anhand des Ausdrucks eines Epson TMT
(in Schöndruck, Zutaten stehen im Schnelldruck IMMER
untereinander), wie die verschiedensten Druckausgaben aussehen
können. Selbstverständlich können Sie auch beliebige
Nadeldrucker, Tintenstrahler oder
Laserdrucker verwenden - halt
alle Drucker, die über einen Windows-Treiber angesteuert werden
können - und zur Not kann auch der Windows-Standard Drucker in
der NUR-TEXT Variante drucken (z.B. ein Bondruckertreiber ist
nicht vorhanden). Viele Elemente lassen sich individuell
einstellen. Ihr eigenes Logo ist in der CassaForte
Registrierungsdatei gespeichert - Sie senden uns das Logo per eMail und wir binden es in Ihre persönliche Registrierung ein.
Auch der Finanzbericht kann mit einem
Template... individuell angepasst (rechte Maustaste auf
diesen Bericht) .
 | Restaurant -
Tischbuchung mit Fortführen eines Auftrages, Gesamtrechnung und
Bewirtungsbeleg
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| Abholer - Küchenzettel & Quittung,
Abholer hat hier über Telefon bestellt
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| Lieferservice - Anruf des Kunden
z.B. über ISDN Rufnummern Übermittlung
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| Finanzbericht - X-Bericht
(momentaner Kassenstand) und Z-Bericht (Endbericht für das
Finanzamt) |
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Restaurant
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Zunächst wird über die
Tischverwaltung
Bild... vom
Kellner der Tisch 8 ausgewählt, dort
sitzt z.B. eine Firma xy, die am Ende einen
Bewirtungsbeleg
haben möchte. Wir geben die 1. Bestellung (Getränke
und Essen) gleichzeitig ein... |
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... aber erhalten (durch
Einstellung in CassaForte) zwei Druckzettel:
Thekenbon, wo
nur die Getränke aufgeführt sind und des weiteren den
Küchenzettel, wo nur die Speisen aufgeführt sind. Diese
Drucker können völlig voneinander
entfernt stehen... |
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... im Anschluss
bestellt einer
der Gäste noch etwas dazu. Der Kellner geht in die
Tischübersicht und wählt 'seinen' belegten Tisch aus und
druckt auf "Fortführen" - womit
nur die neuen Artikel
ausgedruckt werden... |
... |
... nun möchte der Kunde
bezahlen, der Kellner
kassiert die Rechnung - natürlich
wieder über die virtuelle Tischübersicht und lässt die
Rechnung ausdrucken... (Gegeben / Zurück ist hier nur
symbolisch, wir arbeiten momentan an einer Wireless-Lösung
mit PDA auf Windows 2003 / 2005)... |
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... hier bekommt der Kunde
seinen Bewirtungsnachweis. In CassaForte Programm selbst
können die Felder "Bewirtete Personen" sowie "Anlass der
Bewirtung" auch per Tastaturfeld eingefügt werden.
Sind die Angaben noch nicht erschöpfend, wird CassaForte
einen ausstreichenden Freiraum für handschriftliche Angaben
lassen. -Ende Restaurant-
NACH OBEN |
Abholer
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Ein Telefonist nimmt per
Telefon eine Vorbestellung an, der Abholer kommt in 15 Min. |
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Hier ist die
Rufnummer von der
ISDN Anlage automatisch übernommen worden, wir können dem
Abholer per F6 auch einen Namen zuweisen, was die
Zuordnung
am Tresen erleichtert. -Ende Abholer-
NACH OBEN |
Lieferservice
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Der Lieferservice ist eines der
stärksten Module in CassaForte. Über ISDN Monitor wird die
Rufnummer übernommen und in der Datenbank nach dem passendem
Kunden gesucht. Auch die Neuanlage eines Kunden geschieht
mit dem Strassenverzeichnis schnell, es können auch
automatisch Stadtteile eingetragen werden - Nur eine Sache
der Einstellung und Datenpflege. Somit werden einem
Neukunden bereits: Mindestbestellwert,
Fahrtkosten,
Fahrtkosten frei ab x und für den Fahrer ggf. eine
Entfernungspauschale aus der Datenbank zugewiesen.
Küchenzettel, hier als Beispiel oben ein freier Text um der
Küche etwas mitzuteilen sog. Memo. Für neues Küchenpersonal ist es
auch möglich die bereits enthaltenen Zutaten
auf dem Küchendruck aufzuführen um so eine
Anlernhilfe zu erhalten. |
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Ihre professionelle
Quittung
werten Sie mit Ihrem eigenen Logo auf (Grafikdatei an uns
per eMail senden). Ist das Strassenverzeichnis einmal
richtig eingepflegt, hat es auch der Fahrer
einfacher die Strasse auf dem Plan zu finden (hier
Quadrant J12-J11,
Stadtteil) und selbst vor Ort den Weg direkt zum Kunden ohne
langes Suchen zu finden (hier Seitenweg, oben klingeln).
Der Barcode oben ist noch etwas ganz besonderes:
Fahrer
können Ihre zu tätigen Fahrten über einen Handscanner
zuweisen, die Fahrerabrechnung am Ende der Schicht geschieht
dann viel schneller und ohne Fehler. Auch der Telefonist
kann in der erweiterten Info einsehen, welcher Fahrer
unterwegs ist. Falls Ihr Kunde noch etwas vergessen hat kann
der Fahrer angewiesen werden, zu warten...
Das sog.
Driver-Modul... kann auch über Netzwerk und per
Tastatur bedient werden (Scanner nicht unbedingt notwendig).
Am unten Ende der Bestellung (hier nicht angezeigt)
können Sie noch einen Freitext, sog. Werbetext hinzufügen
"Vielen Dank für Ihre Bestellung, beachten Sie unsere
Angebotswoche" etc...
Zusätzlich zum Lieferdienst:
Etiketten
-Ende Lieferservice-
NACH OBEN |
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Finanzbericht
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Ihr Finanzbericht sauber
getrennt nach den Vorgängen "Im Haus", "Außer Haus" und den
Umsatzsteuer Berechnungen. Dieser Bericht kann nach eigenen
Wünschen komplett angepasst werden (rechte Maustaste auf
diesen Bericht). Es sind aber zur Vereinfachung bereits
Templates vorhanden, um die Anpassung des Drucklayouts
schnell vorzunehmen (Bondrucker, Laserdrucker A5 / A4, mit
oder ohne Kreditverkauf).
Diesen Bericht drucken Sie
normalerweise am Ende des Tages aus. Über
Funktionen /
Berichte können Sie aber nochmals jeden Tag anzeigen lassen
und Aufträge oder Berichte nachdrucken.
Dieser Bericht ist maßgeblich für das
Kassenbuch
Bild... , das in
CassaForte automatisch fortgeschrieben wird. |
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Der Info
Bon ist für Ihre persönliche
Ablage, mit detailierten Angaben über:
- Durchschnittsbon (hier: O-Bon)
- Aufsplittung nach verkauften Getränken, Speisen,
Sonstige Artikel
- Umsatz- und Wareneinsatz Verteilung in anteilen
Prozentangaben
- Anzeige heutiger Neukunden
- Angabe der Auftragsänderungen und deren Art
Zusätzlich wird eine
Excel konforme .csv Datei
fortgeschrieben, die Ihre eigenen Auswertungen mit Rohdaten
ermöglicht. |
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Um Zwischendurch einen
Überblick zu
erhalten bzw. um die Kasse an eine andere
Schicht zu
übergeben drucken Sie den X-Bericht. Diesen Bericht können
Sie am nächsten Tag nicht mehr erhalten.
-Ende Finanzbericht- NACH OBEN |
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Etiketten
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Zusätzlich für
den Lieferdienst:
Es ist auch möglich,
Etiketten für jedes
Gericht, das der Fahrer mitzunehmen hat, auszudrucken. Somit
wird tatsächlich kein Gericht / Getränk aus versehen
vergessen.
Die zwei Anfangs-Etiketten oben sind
EINMAL für den
Fahrer selbst (aufkleben auf DIN A4 Blatt) und für die
Fahrerabrechnung (wenn nicht über Driver-Modul), das
ZWEITE
für die PizzaBox. Nachdem die Gerichte "gelabelt" und
eingepackt wurden wird die Box verschlossen, der Aufkleber
kommt drauf und zeigt somit den Inhalt an. Ohne Wiederöffnen
und entweichen der kostbaren Hitze, denn beim Kunden soll es
ja heiß ankommen - desto mehr wird er sich freuen!
-Ende Etiketten-
NACH OBEN |
| -Ende Etiketten- NACH OBEN |
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